Bouchées cocktail des Fêtes
entre 8 et 12 personnes minimumLes fêtes sont l'occasion de festoyer avec nos proches. Laissez vous gâter par nos bouchées cocktails aux saveurs uniques et aux couleurs appétissantes. Laissez aller votre imagination et créez un moment culinaire à l’image de tous vos convives grâce à notre variété de choix.Ne manquez pas l’occasion de déguster nos bouchées savoureuses pour cette période conviviale avec vos amis, collègues ou famille. Nos bouchées des fêtes sont un véritable festin pour vos papilles et contribuent à rendre vos moments encore plus précieux.
Menu des fêtes disponible à partir du 21 novembre jusqu’au 9 janvier 2027.
Fermé : 24 déc. (midi) → 28 déc. et 31 déc. (midi) → 4 janv.
Cocktail des Fêtes 5@7
Légende SG sans gluten SL sans lactose Noix contient des noix VG végétarien Vgan aucun produit animal
8 bouchées - 32$ /personne
Minimum de 8 convives
Duo chèvre et canneberges
Confit d'oignon et sablé à la roquette. VG
Patate douce rôtie au miel
Mousse de sauvagine, zaatar et grenade. VG SG
Saumon mariné érable et miso
Bacon de mer, condiments aux œufs de poisson. SG-SL
Tacos de homard
Safran et pamplemousse. SL
Tartelette pétoncle
Topinambour, lime noir d'Iran et yuzu.
Bonbon de dinde
Paprika fumé, maïs et estragon. SG
Gravlax de bœuf
Tommes de Kamouraska, brioche à l'ail noir.
Opéra de foie gras
Pain d'épice et groseille.
Menu fixe sans modifications possibles
Cocktail des Fêtes dinatoire
Légende SG sans gluten SL sans lactose Noix contient des noix VG végétarien Vgan aucun produit animal
13 bouchées - 54$ /personne
Minimum de 12 convives
Duo chèvre et canneberges
Confit d'oignon et sablé à la roquette. VG
Patate douce rôtie au miel
Mousse de sauvagine, zaatar et grenade. VG SG
Saumon mariné érable et miso
Bacon de mer, condiments aux œufs de poisson. SG-SL
Tacos de homard
Safran et pamplemousse. SL
Tartelette pétoncle
Topinambour, lime noir d'Iran et yuzu.
Bonbon de dinde
Paprika fumé, maïs et estragon. SG
Gravlax de bœuf
Tommes de Kamouraska, brioche à l'ail noir.
Opéra de foie gras
Pain d'épice et groseille.
Agneau saisi en croûte
Pois verts, chanvre et menthe. SL
Arancini à la joue de bœuf (chaude)
Fromage 1608, sauce bourguignonne.
Pomme dauphine à la truffe (chaude)
Ricotta aux herbes. VG
Truffe au chocolat noir
Crème de cassis. SG
Tartelette camerises et bleuets
Cheesecake à la tonka.
Menu fixe sans modifications possiblesModalités
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