Bouchées Cocktail des Fêtes

Les fêtes sont l'occasion de festoyer avec nos proches. Laissez vous gâter par nos bouchées cocktails aux saveurs uniques et aux couleurs appétissantes. Laissez aller votre imagination et créez un moment culinaire à l’image de tous vos convives grâce à notre variété de choix.

Ne manquez pas l’occasion de déguster nos bouchées savoureuses pour cette période conviviale avec vos amis, collègues ou famille. Nos bouchées des fêtes sont un véritable festin pour vos papilles et contribuent à rendre vos moments encore plus précieux.

Cocktail 5@7 · Cocktail dinatoire · Modalités · Passez votre commande

Cocktail des fêtes 5@7

 8 bouchées - 32$ /personne
Minimum de 8 convives

Duo chèvre et canneberges

Confit d'oignon et sablé à la roquette.     ‍VG

Patate douce rôtie au miel

Mousse de sauvagine, zaatar et grenade. VÉGÉ SG

Saumon mariné érable et miso

Bacon de mer, condiments aux œufs de poisson.    SG et SL

Tacos de homard

Safran et pamplemousse.   SL

Tartelette de pétoncles

Topinambour, lime noir d'Iran et yuzu.

Bonbon de dinde

Paprika fumé, maïs et estragon. SG

Gravlax de bœuf

Tommes de Kamouraska, brioche à l'ail noir. 

Opéra de foie gras

Pain d'épice et groseille. 

Légende
SG   sans gluten    SL   sans lactose
   Noix    contient des noix    VG   végétarien
    Vgan    aucun produit animal 

Cocktail des fêtes dinatoire

 13 bouchées cocktail - 54$ /personne
Minimum de 12 convives

Duo chèvre et canneberges

Confit d'oignon et sablé à la roquette.     ‍VG

Patate douce rôtie au miel

Mousse de sauvagine, zaatar et grenade. VÉGÉ SG

Saumon mariné érable et miso

Bacon de mer, condiments aux œufs de poisson.    SL et SG

Tacos de homard

Safran et pamplemousse.   SL

Tartelette de pétoncles

Topinambour, lime noir d'Iran et yuzu.

Bonbon de dinde

Paprika fumé, maïs et estragon. SG

Gravlax de bœuf

Tommes de Kamouraska, brioche à l'ail noir. 

Opéra de foie gras

Pain d'épice et groseille. 

Agneau saisi en croûte

Pois verts, chanvre et menthe.    ‍SL

Arancini à la joue de bœuf (chaude)

Fromage 1608, sauce bourguignonne. 

Pomme dauphine à la truffe (chaude)

Ricotta aux herbes.    VG

Truffe au chocolat noir

Crème de cassis.   SG

Tartelette camerises et bleuets

Cheesecake à la tonka.

Légende
SG   sans gluten    SL   sans lactose
   Noix    contient des noix    VG   végétarien
    Vgan    aucun produit animal 

Modalités

Taxes en sus

PERSONNEL DE SERVICE DISPONIBLE SELON LES DISPONIBILITÉS

Un dépôt de 40% est demandé pour réserver votre date avec nous.

Certains items peuvent être modifiés et ce, sans préavis.

Ne sont pas inclus dans le tarif: le personnel, la livraison, la verrerie.

Le pourboire est à votre discrétion, mais toujours très apprécié par toute l’équipe.

Menu des fêtes disponible à partir du 21 novembre jusqu’au 9 janvier 2027.

Fermé : 24 déc. (midi) → 27 déc. et 31 déc. (midi) → 3 janv.

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