notre Équipe
Yohann Champigny
Co- propriétaire
Chef de cuisine, créateur de menus et gestionnaire d’événements, Yohann met sa passion pour les bonnes choses au cœur de son travail. Originaire du centre de la France, il est minutieux dans chaque détail : présentation, saveurs et textures sont réfléchies et pensées pour refléter ses valeurs et offrir une expérience authentique à chaque client.
Il aime : la motocross – le basketball
Il n’aime pas : les tomates crues
Noémie Masse
Co- propriétaire
Organisatrice d’événements, responsable de l’administration et du service à la clientèle, Noémie aime accompagner les gens dans la réalisation de leur vision. Québécoise pure laine, elle est rigoureuse et perfectionniste : chaque élément doit être bien orchestré pour que les événements soient fluides et sans stress pour les clients.
Elle aime : Les voyages - la randonnée
Elle n’aime pas : la truffe (champignons)
Morgan Pineau
Cuisinier responsable
Responsable de cuisine et ancien charcutier de métier, Morgan ne compte pas ses heures pour soutenir l’équipe. Originaire du centre de la France, il est polyvalent et organisé. Véritable pilier en cuisine, il veille à ce que chaque plat soit présenté selon les standards établis.
Il aime : la moto – la pêche
Il n’aime pas : Les serpents
Guillaume Espèche
Cuisinier /patisserie
Pâtissier de formation, Guillaume aime créer et explorer différentes textures et saveurs en utilisant des produits locaux dans nos desserts maison et nos bouchées cocktail. Originaire du sud de la France, il est polyvalent et possède un excellent esprit rassembleur.
Il aime : - La soupe phô – Daz Dillinger and Kurupt ( groupe de musique rap )
Il n’aime pas : Les endives au jambon
Valentin Issanchou
Adjoint à la direction
Bras droit de Noémie et Yohann, Valentin a su parfaitement comprendre l’essence de l’entreprise ainsi que la vision de ses fondateurs. Grâce à sa polyvalence, il contribue efficacement tant aux opérations administratives qu’aux activités sur le terrain. Originaire du sud-ouest de la France, sa rigueur et son sens de l’organisation sont de précieux atouts qui nous permettent de maintenir, jour après jour, les standards élevés de l’entreprise.
Il aime : Jiu-Jitsu-Brésilien / cinéma
Il n’aime pas : La goberge
Julie Pineau
Cuisinière
Cuisinière de formation, Julie porte une attention particulière à chaque détail lors de la confection de vos boîtes à lunch ou buffets froids. Originaire du Centre de la France, elle a toujours travaillé près des fourneaux au sein d’entreprises familiales. Minutieuse, passionnée et discrète, elle représente une force tranquille au sein de l’équipe.
Elle aime : La danse en ligne - le saumon fumé
Elle n’aime pas : l’odeur de l’essence
Jean-Daniel Beauséjour
Cuisinier
Cuisinier depuis toujours, Jean Daniel donne l’impression d’avoir été avec nous depuis les tout débuts. Doté d’un sens de l’intégration remarquable, il constitue un atout précieux en cuisine. Principalement au poste des bouchées, sa minutie est essentielle à la qualité de son travail. Québécois de pure souche, il apporte un bel équilibre à l’équipe de production.
Il aime : La musique - le café
Il n’aime pas : les légumineuses
Charlotte Boucher
Ventes
Diplômée en gestion hôtelière, Charlotte vous accompagne dans vos demandes, quelle que soit leur envergure. Elle veille à ce que vous disposiez de toutes les options avant de prendre une décision. Originaire de l’Abitibi, elle est déterminée et adore relever de nouveaux défis.
Elle aime : la lecture - Harry Potter
Elle n’aime pas : La coriandre
Nicolas Larochelle
Logistique / livreur
Occupant un poste indispensable chez Oslo, Nicolas relève chaque jour ce défi avec brio. Natif de la ville de Québec, il se démarque par son sens du détail et son grand souci du travail bien fait. Toujours attentif, il s’assure que rien ne manque lors de vos livraisons et que tous les éléments soient en place pour vos événements d’envergure, le tout accompli avec son plus beau sourire.
Il aime : Baseball - plein air/ rando
Il n’aime pas : la muscade
Candidature spontanée
Tu as envie d’intégrer une équipe aux multiples atouts, où l’entraide et l’humain sont mis de l’avant ? Postule juste ici ! Une place t’attend dans l’univers d’Oslo.
