Déjeuner · Collations
Rien de tel qu’un savoureux déjeuner ou collations pour commencer la journée. Que ce soit pour une pause déjeuner, une réunion importante ou une matinée gourmande, nous nous engageons à créer des plateaux colorés et appétissants qui raviront vos papilles avec des ingrédients frais et savoureux.
Minimun de 12 personnes
Plateau de mini viennoiseries (2/pers) (croissant-chocolatine-danoise pommes) 4,50$
Pudding de chia au lait de coco - coco rôti et fruits frais 4,25$ SG SL
Tranche de cake - (Citron pavot ou banane chocolat ou pommes canneberge) 3$
Brochettes de fruits (1/pers) 2$ SG SL
Muffin aux carottes et ananas, croustillant avoine et cannelle 3$
Brioche roulée à la cannelle 3,50$
Verrine de yogourt, compote de camerise, granola 4,25$
Menu Déjeuner et Collations
Minimum de 12 items par choix ou vendu à la douzaine uniquement selon l’item.
Muffin salé, canard fumé, fromage La Sauvagine, croquant boréal 4$
Smorrebrod au saumon gravlax, crème de laitue de mer, pickles de légumes 3$
Galette aux dattes et avoine 3,50$ SL
Biscuit caramel au beurre salé et chocolat 36$/dz
Assortiment de mendiants (chocolat noir-blanc- au lait) 22$/dz SG
Boule d’énergie cacao, datte et noix de coco 18$/dz SG SL Noix
SL = sans lactose SG = sans gluten Noix = contient des noix
Plateaux à partager
Plateaux pour 10 ou 12 personnes selon les choix.
Idéal pour les pauses, en ajout à des bouchées cocktail ou pour compléter une option de buffet froid ou chaud.
Brie fouetté (40gr) 36$ -12pers
Figues, crumble boréal, huile d’olive extra vierge, crostini de focaccia
Jardin de légumes Oslo 65$ - 10 pers
Hummus, terre comestible, légumes de saison
Plateau de fromages doux (40gr) 50$ -10pers
Cube de cheddar doux et brie, raisins frais, fruits sec, croûtons
Plateau de fromages du Québec (70gr) 120$ -10 pers
Le Mamirolle, Douanier, Cendrillon, raisins frais, fruits sec, compote de figues et balsamique, baguette
Plateau de saumon fumé maison (60gr) 72$ -12 pers
Crème à l’aneth, câpres. oignons rouges marinés, chip’s de bagel
Plateau de fruits tranchés 65$ -10 pers
Fruits frais tranché du moment
Plateau de charcuterie (70gr) 120$ -10 pers
Rosette de Charlevoix, terrine de gibier, jambon toupie (Ferme Beaurivage), olives marinées, condiments variés, croûtons
Hummus de betteraves 36$ -12 pers
Miettes de feta, huile de basilic, dukkah et chip’s de bagel
Boissons
Jus oasis pomme ou orange 2,75$
Eau pétillante Montellier 3,00$
Healtea pétillant gingembre camomille - menthe pissenlit -mangue hibiscus 3,75$
Soft variés 7up, Pepsi, Ginger Ale, 7up diet , Pepsi diet 3,50$
V8 3,50$
Café filtre -Brulerie Tatum- sucre, lait, gobelets compostables 39$ 15pers
Thé, tisane - Camellias Sinensis - sucre, lait , gobelets compostables 41,25 $ 15pers
Modalités
Taxes en sus
Certains items peuvent être modifiés, et ce, sans préavis.
Nous offrons la location complète de vaisselle en porcelaine
Ne sont pas inclus dans le tarif: le personnel en salle , le personnel en cuisine , la livraison
La livraison est disponible pour les commandes au dessus de 250$
