fête des mères

Une belle façon gourmande de remercier cette personne si extraordinaire.

Construisez votre table d’hôte à partir

de nos items à la carte.

Le tout prêt à servir ou facile à assembler

Avec notre aide, souligner cette journée spéciale n’aura jamais été aussi simple.

Coffret bouchées

Macaron pistache, canard confit, relish d’argousier, avoine grillée.
Crémeux homard, mousse safran et asperge.
Gaufre au charbon végétal, carotte laquée miso, wasabi et pomme verte.
15$/2 pers 30$/4pers
Entrées

Bisque de homard, aïoli safrané, croûtons de focaccia. 14$/litre
Salade de patates douces rôties, épinard, poire, pacane, vinaigrette au bleu d’Élisabeth 8$/2pers 15$/4pers
Gravlax de saumon miel et gin, salade de concombre et graine de moutarde mariné, crème yuzu et chips de bagel. (prêt à assembler) 12$/ pers
Arancini asperge verte et chèvre, mayonnaise câpres et citron confit. 16$/ 4 unités
Plats et accompagnements

Boeuf Wellington: filet d’épaule, champignon épinard entourer de pâte feuilletée, sauce au porto. 32$/ 2 pers 60$/4 pers
Poêlée de légumes verts, amande et huile de truffe. (brocoli, haricot vert, asperge verte) 8$/2pers 15$/4pers
Pomme de terre grelots Gabrielle rôti, champignons, bacon, oignons. 9$/2pers 17$/4pers
Gratin dauphinois, crème fraîche, ail et fromage suisse. 10$/2pers 19$/4pers
Dessert

Tarte au chocolat, coeur de framboises, crème anglaise à la fleur de Mélilot. 16$/ 9 pouces
Tous les prix sont taxables.

Date limite de prise de commande

Vous avez jusqu’au mercredi 4 mai à midi pour commander vos items pour la fête des mères.

Le menu sera disponible le samedi 7 mai .

Livraison disponible à Sainte-Brigitte-de-Laval et Lac Beauport. (des frais peuvent s’appliquer)

Livraison entre midi et 16h.

Récupération à tous nos points de chute à partir de midi.